quinta-feira, 16 de julho de 2009

EDUCAÇÃO À MESA

Educação à mesa é um capítulo extenso!
Apresentaremos apenas alguns pontos importantes sobre o assunto, que não podemos esquecer para não fazer vergonha.
Exemplos:

· Os talheres são colocados na mesa na ordem de uso, sendo que o primeiro a ser usado é o que fica mais afastado do prato. A necessidade de vários talheres dependerá do cardápio.
· Não coloque os cotovelos sobre a mesa enquanto estiver comendo. Durante a refeição, apenas as mãos e os punhos podem ser mantidos apoiados na mesa. Os cotovelos devem ficar perto do corpo o tempo todo.
· Muito cuidado com a remoção de resíduos na boca. Se o alimento foi levado à boca com o garfo e alguma parte dele tiver de ser removida, isso deve ser feito com o garfo. Se o alimento foi levado à boca com a mão (no caso de frutas) e alguma parte dele tiver de ser removida, faça-o com a mão.
Mas sempre proteja o gesto com a mão em concha.

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